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[编号]:01010000242 [类别]:酱腌食品
[品牌]:野珍 [产地]:龙州
[规格]:248g [单位]:罐
[尺寸]:(cm)
[毛重]:0.50(千克)
VIP会员购买本商品可获积分:  分 积分说明
[市场价]:15.00元 [优惠价]:13.00元
[品名]:野珍香辣柠檬酱
导购: 欢迎咨询  欢迎咨询 电话 0771-5558050 5860661 13907714800 13878184149
 
商品详细
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促销信息
龙州特产——香辣柠檬酱
龙州野珍柠檬辣椒酱.jpg

248g/瓶


商品信息

       本产品选用当地特有的野生鲜柠檬果和鲜辣椒,经陈年腌制,精致而成,香醇可口,解腻开胃,是一种纯天然美味佐料。

配料

       柠檬、辣椒、食盐、白酒、酱油、花生油、味精    

食用建议

       香辣柠檬酱可以拌粉、面,也可以用做柠檬鸭的配料,滋味绝顶哦!

妙趣食法

香辣柠檬鸭

原料:鸭一只(鸭子买麻鸭,不要北京鸭和西洋鸭啊,不要太肥的那钟,3-4斤的就OK了)、五柳料(酸姜,酸荞头、酸辣椒,切丝),酸柠檬两个(去籽跺融) ,大蒜整个的10个、黄皮酱半瓶,糖两茶勺、盐一茶勺半。蚝油2汤勺 、酱油(生抽)一汤勺。
做法: 
1、鸭(除掉鸭P)斩件,先用姜酒水飞过。去血水和骚味, 沥干水。
2、大火下油1汤勺,先下五柳料炒香,盛出待用。
3、再下三汤勺油,放蒜粒、姜丝,爆香后放入鸭子,煸出油来,加入盐、糖、蚝油、酱油、黄皮酱,一起炒5分钟,撒少许水,焖出香味,加入五柳料和3粒山黄皮(焖五柳料时转中火),试下味,感觉轻重,不够重的话就再加重点,炒3分钟起盘。
PS:这可是广西地道做法,野珍香辣柠檬酱可以替代的酸柠檬,方便又省事,风味更独特。

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